Мой здоровый рацион

Рецепт Курица гречка овес капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица гречка овес капуста

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 330 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Овес, зерно (Варка без слива) 90 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица гречка овес капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 13.1% 374 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.9% 1697 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5% 982 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 11.5% 426 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.4% 1452 г
Витамин В4, холин 72.52 мг 500 мг 14.5% 7.1% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.9% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 7% 707 г
Витамин В9, фолаты 7.254 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5514 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Витамин Н, биотин 4.549 мкг 50 мкг 9.1% 4.5% 1099 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 5.2% 938 г
Витамин РР, НЭ 6.7446 мг 20 мг 33.7% 16.5% 297 г
Ниацин 1.146 мг ~
Бетаин 3.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.62 мг 2500 мг 11.7% 5.7% 851 г
Кальций, Ca 41.41 мг 1000 мг 4.1% 2% 2415 г
Кремний, Si 170.809 мг 30 мг 569.4% 278.7% 18 г
Магний, Mg 82.84 мг 400 мг 20.7% 10.1% 483 г
Натрий, Na 609.29 мг 1300 мг 46.9% 23% 213 г
Сера, S 198.25 мг 1000 мг 19.8% 9.7% 504 г
Фосфор, P 217.5 мг 800 мг 27.2% 13.3% 368 г
Хлор, Cl 905.59 мг 2300 мг 39.4% 19.3% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.5 мкг ~
Бор, B 152.5 мкг ~
Ванадий, V 69.43 мкг ~
Железо, Fe 2.999 мг 18 мг 16.7% 8.2% 600 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8876 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 12.5% 391 г
Литий, Li 1.006 мкг ~
Марганец, Mn 1.1659 мг 2 мг 58.3% 28.5% 172 г
Медь, Cu 279.4 мкг 1000 мкг 27.9% 13.7% 358 г
Молибден, Mo 16.916 мкг 70 мкг 24.2% 11.8% 414 г
Никель, Ni 16.151 мкг ~
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 16.482 мкг 55 мкг 30% 14.7% 334 г
Стронций, Sr 90.16 мкг ~
Титан, Ti 32.61 мкг ~
Фтор, F 23.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16800 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.5% 1416 г
Цинк, Zn 1.6066 мг 12 мг 13.4% 6.6% 747 г
Цирконий, Zr 17.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.322 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 1.003 г ~
Лейцин 1.468 г ~
Лизин 1.518 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.811 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.853 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 1.079 г ~
Аспарагиновая кислота 1.802 г ~
Глицин 1.008 г ~
Глутаминовая кислота 3.185 г ~
Пролин 0.844 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.89 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.749 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица гречка овес капуста составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».