| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 500 г |
| Картофель | 505 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Морковь | 146 г |
| Перец сладкий красный | 288 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 14.6% | 667 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.5 мкг | 900 мкг | 39.9% | 38.9% | 250 г |
| бета Каротин | 2.158 мг | 5 мг | 43.2% | 42.1% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 49.44 мг | 500 мг | 9.9% | 9.6% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 11.2% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 28.2% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.287 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4% | 2456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.696 мкг | 3 мкг | 23.2% | 22.6% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.94 мг | 90 мг | 84.4% | 82.2% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2327 мг | 20 мг | 21.2% | 20.6% | 473 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.25 мг | 2500 мг | 20.7% | 20.2% | 484 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4829 г |
| Кремний, Si | 31.579 мг | 30 мг | 105.3% | 102.5% | 95 г |
| Магний, Mg | 30.68 мг | 400 мг | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
| Натрий, Na | 31.92 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.4% | 4073 г |
| Сера, S | 117.43 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.4% | 852 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 16.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 47.15 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 8.8% | 1106 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 4.14 мкг | 10 мкг | 41.4% | 40.3% | 242 г |
| Литий, Li | 60.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 8.2% | 1190 г |
| Медь, Cu | 157.81 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 15.4% | 634 г |
| Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% | 11.7% | 833 г |
| Никель, Ni | 6.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 246.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.74 мкг | 55 мкг | 23.2% | 22.6% | 432 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15974 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 13.7% | 708 г |
| Цинк, Zn | 2.2199 мг | 12 мг | 18.5% | 18% | 541 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.501 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».