| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса | 422 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Свиная грудка на кости Су- вид, запеченая в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.8 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 6% | 491 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 7.3% | 398 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 15.1% | 193 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4639 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 7.7% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 5% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 73.88 мг | 500 мг | 14.8% | 4.3% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 4.5% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.71 мг | 2 мг | 35.5% | 10.4% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 4.6% | 638 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.846 мкг | 10 мкг | 28.5% | 8.3% | 351 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.846 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 0.9% | 3275 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7694 мг | 20 мг | 28.8% | 8.4% | 347 г |
| Бетаин | 2.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.59 мг | 2500 мг | 12% | 3.5% | 834 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 1.5% | 1994 г |
| Натрий, Na | 554.32 мг | 1300 мг | 42.6% | 12.4% | 235 г |
| Сера, S | 193.56 мг | 1000 мг | 19.4% | 5.7% | 517 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 6.4% | 456 г |
| Хлор, Cl | 700.18 мг | 2300 мг | 30.4% | 8.9% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 1.9% | 1552 г |
| Кобальт, Co | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5682 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13072 г |
| Медь, Cu | 102.18 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3% | 979 г |
| Молибден, Mo | 1.29 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.5% | 5426 г |
| Селен, Se | 27.227 мкг | 55 мкг | 49.5% | 14.4% | 202 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 3.1009 мг | 12 мг | 25.8% | 7.5% | 387 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.275 г | ~ | |||
| Валин | 1.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.827 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 1.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.863 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.688 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.7% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.317 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.571 г | min 16.8 г | 62.9% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.763 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 9.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.997 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.275 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.171 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.104 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная грудка на кости Су- вид составляет 342,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».