Печень куриная (Тушение) | 150 г |
Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
Морковь (Тушение) | 50 г |
Брокколи (Тушение) | 100 г |
Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 70 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.1% | 927 г |
Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.9% | 1037 г |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3084 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3499.1 мкг | 900 мкг | 388.8% | 400.4% | 26 г |
Ретинол | 3.28 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 28.6% | 360 г |
Лютеин + Зеаксантин | 169.704 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 12.4% | 833 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.722 мг | 1.8 мг | 40.1% | 41.3% | 249 г |
Витамин В4, холин | 77.84 мг | 500 мг | 15.6% | 16.1% | 642 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.318 мг | 5 мг | 46.4% | 47.8% | 216 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 17.1% | 602 г |
Витамин В9, фолаты | 64.934 мкг | 400 мкг | 16.2% | 16.7% | 616 г |
Витамин В12, кобаламин | 5.269 мкг | 3 мкг | 175.6% | 180.8% | 57 г |
Витамин C, аскорбиновая | 20.47 мг | 90 мг | 22.7% | 23.4% | 440 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 3.4% | 3049 г |
гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11211 г |
Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 22.5% | 458 г |
Витамин РР, НЭ | 4.8517 мг | 20 мг | 24.3% | 25% | 412 г |
Ниацин | 3.432 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 271.8 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.2% | 920 г |
Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3446 г |
Кремний, Si | 7.585 мг | 30 мг | 25.3% | 26.1% | 396 г |
Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 7.2% | 1433 г |
Натрий, Na | 41.63 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.3% | 3123 г |
Сера, S | 85.45 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.8% | 1170 г |
Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 17.2% | 599 г |
Хлор, Cl | 9.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24416 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 191 мкг | ~ | |||
Бор, B | 143.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 6.795 мг | 18 мг | 37.8% | 38.9% | 265 г |
Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
Кобальт, Co | 5.571 мкг | 10 мкг | 55.7% | 57.4% | 180 г |
Литий, Li | 0.615 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3426 мг | 2 мг | 17.1% | 17.6% | 584 г |
Медь, Cu | 199.24 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 20.5% | 502 г |
Молибден, Mo | 22.121 мкг | 70 мкг | 31.6% | 32.5% | 316 г |
Никель, Ni | 2.737 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.888 мкг | 55 мкг | 25.3% | 26.1% | 396 г |
Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 9.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44346 г |
Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.4% | 1389 г |
Цинк, Zn | 2.5412 мг | 12 мг | 21.2% | 21.8% | 472 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
Валин | 0.486 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
Лизин | 0.422 г | ~ | |||
Метионин | 0.16 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
Треонин | 0.286 г | ~ | |||
Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
Аланин | 0.548 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
Глицин | 0.409 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.199 г | ~ | |||
Пролин | 0.39 г | ~ | |||
Серин | 0.218 г | ~ | |||
Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 6.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 111.22 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.456 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.523 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.238 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 1.509 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.603 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
18:2 Линолевая, цис | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с брокколи составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».