| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Редис | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Перец сладкий желтый | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
Полезный витаминный салат, можно добавить капусту или пекинскую, или салат
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.1% | 2667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.6% | 1538 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 22.7% | 1051 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 22% | 1085 г |
| бета Криптоксантин | 0.767 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 4.8% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 10.5% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 14.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.25 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.8% | 2462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.75 мг | 90 мг | 45.3% | 108.4% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 5.3% | 4451 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5% | 4854 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 81.6% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.595 мг | 20 мг | 3% | 7.2% | 3361 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.46 мг | 2500 мг | 8.9% | 21.3% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 38.36 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.1% | 2607 г |
| Кремний, Si | 19.21 мг | 30 мг | 64% | 153.1% | 156 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 10.3% | 2334 г |
| Натрий, Na | 138.5 мг | 1300 мг | 10.7% | 25.6% | 939 г |
| Сера, S | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6200 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 12.2% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 237.91 мг | 2300 мг | 10.3% | 24.6% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 10.3% | 2350 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.7% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 2.738 мкг | 10 мкг | 27.4% | 65.6% | 365 г |
| Литий, Li | 11.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 21.5% | 1117 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 23.9% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 5.44 мкг | 70 мкг | 7.8% | 18.7% | 1287 г |
| Никель, Ni | 6.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18779 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 24.2% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.2897 мг | 12 мг | 2.4% | 5.7% | 4142 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.222 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор, огурцов, перца со сметаной (примерный рецепт салата из ресторана Black Angus) составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».