Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриный фарш 70 г
Капуста белокочанная (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 10 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 10 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Рисовая мука, белая 5 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 10 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.8% 884 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.4% 2547 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 12.9% 673 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 12.2% 715 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7% 1250 г
Витамин В4, холин 44.6 мг 500 мг 8.9% 7.7% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 9.9% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 11.8% 735 г
Витамин В9, фолаты 5.425 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7373 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 7.1% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 8.7% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5792 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.458 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 15.5% 563 г
Витамин РР, НЭ 2.9157 мг 20 мг 14.6% 12.7% 686 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 2.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.18 мг 2500 мг 13% 11.3% 769 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 2% 4329 г
Кремний, Si 15.426 мг 30 мг 51.4% 44.7% 194 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1926 г
Натрий, Na 35.47 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3665 г
Сера, S 94.55 мг 1000 мг 9.5% 8.3% 1058 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 11.4% 762 г
Хлор, Cl 27.52 мг 2300 мг 1.2% 1% 8358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 13.33 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7614 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 19.9% 436 г
Литий, Li 0.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.1% 1227 г
Медь, Cu 85.85 мкг 1000 мкг 8.6% 7.5% 1165 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 5.3% 1651 г
Никель, Ni 2.992 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 6.941 мкг 55 мкг 12.6% 10.9% 792 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14184 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.9167 мг 12 мг 7.6% 6.6% 1309 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.678 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.855 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.033 г min 16.8 г 12.1% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 115,1 кКал.

  • Порция = 182 гр (209.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок