Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками, оливками, орешками и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками, оливками, орешками и зеленью

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 300 г
Оливки без Косточки [Золото Глобуса] 150 г
Кедровые Орешки [Кедровый Бор] 40 г
Шпинат 150 г
Руккола 100 г
Льняное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками, оливками, орешками и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9% 760 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.4% 509 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3011 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 12.5% 544 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.062 мг 5 мг 21.2% 14.5% 471 г
Лютеин + Зеаксантин 461.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин В4, холин 58.25 мг 500 мг 11.7% 8% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 33.247 мкг 400 мкг 8.3% 5.7% 1203 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 14.7% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 12.66 мг 90 мг 14.1% 9.6% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12225 г
Витамин К, филлохинон 108.7 мкг 120 мкг 90.6% 61.8% 110 г
Витамин РР, НЭ 2.2604 мг 20 мг 11.3% 7.7% 885 г
Ниацин 0.779 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.42 мг 2500 мг 11.4% 7.8% 879 г
Кальций, Ca 68.74 мг 1000 мг 6.9% 4.7% 1455 г
Кремний, Si 9.974 мг 30 мг 33.2% 22.6% 301 г
Магний, Mg 41.56 мг 400 мг 10.4% 7.1% 962 г
Натрий, Na 218.57 мг 1300 мг 16.8% 11.5% 595 г
Сера, S 88.79 мг 1000 мг 8.9% 6.1% 1126 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 9.4% 723 г
Хлор, Cl 8.47 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 3.523 мг 18 мг 19.6% 13.4% 511 г
Йод, I 45.95 мкг 150 мкг 30.6% 20.9% 326 г
Кобальт, Co 4.987 мкг 10 мкг 49.9% 34% 201 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.2593 мг 2 мг 13% 8.9% 771 г
Медь, Cu 343.57 мкг 1000 мкг 34.4% 23.4% 291 г
Молибден, Mo 4.909 мкг 70 мкг 7% 4.8% 1426 г
Никель, Ni 4.558 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 19.519 мкг 55 мкг 35.5% 24.2% 282 г
Стронций, Sr 13.05 мкг ~
Фтор, F 47.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8395 г
Хром, Cr 21.97 мкг 50 мкг 43.9% 29.9% 228 г
Цинк, Zn 0.9852 мг 12 мг 8.2% 5.6% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.272 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.522 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.839 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.132 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками, оливками, орешками и зеленью составляет 146,7 кКал.

  • Порция = 385 гр (564.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов