| Сердце куриное (Жарка) | 541 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 500 г |
| Кунжут | 10 г |
| Кунжутное масло | 7 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Устричный Соус [Blue Dragon] | 10 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.3% | 555 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.5% | 651 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.2% | 833 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 10.1% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.725 мг | 1.8 мг | 40.3% | 27.6% | 248 г |
| Витамин В4, холин | 13.36 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.492 мг | 5 мг | 29.8% | 20.4% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 8.8% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.744 мкг | 400 мкг | 8.9% | 6.1% | 1119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.958 мкг | 3 мкг | 165.3% | 113.1% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.89 мг | 90 мг | 11% | 7.5% | 910 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 4.9% | 1402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 5.4% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5466 мг | 20 мг | 17.7% | 12.1% | 564 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.9 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.1% | 678 г |
| Кальций, Ca | 66.41 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.5% | 1506 г |
| Кремний, Si | 2.843 мг | 30 мг | 9.5% | 6.5% | 1055 г |
| Магний, Mg | 38.6 мг | 400 мг | 9.7% | 6.6% | 1036 г |
| Натрий, Na | 235.61 мг | 1300 мг | 18.1% | 12.4% | 552 г |
| Сера, S | 131.8 мг | 1000 мг | 13.2% | 9% | 759 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 13.5% | 506 г |
| Хлор, Cl | 0.3 мг | 2300 мг | 766667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.421 мг | 18 мг | 24.6% | 16.8% | 407 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 7.448 мкг | 10 мкг | 74.5% | 51% | 134 г |
| Литий, Li | 1.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1322 г |
| Медь, Cu | 285.9 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 19.6% | 350 г |
| Молибден, Mo | 5.161 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.1% | 1356 г |
| Никель, Ni | 2.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.971 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.9% | 1385 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58565 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.2% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 2.3524 мг | 12 мг | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.528 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.8% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.624 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | min 16.8 г | 16.7% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки по азиатски составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».