| Вода | 1100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Сельдерей (Варка со сливом) | 70 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Томаты в Собственном Соку [Corrado] | 150 г |
| Масло Гхи Ghee [Organic Valley] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.2% | 3294 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.6% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2487 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 30.2% | 904 г |
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 34.6% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 4.1% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.9% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 4.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.38 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.5% | 7435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 12.3% | 2206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 29.4% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2377 мг | 20 мг | 1.2% | 3.3% | 8414 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.9 мг | 2500 мг | 4.8% | 13.1% | 2085 г |
| Кальций, Ca | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.5% | 4105 г |
| Кремний, Si | 10.454 мг | 30 мг | 34.8% | 94.8% | 287 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 9% | 3028 г |
| Натрий, Na | 13.38 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 9716 г |
| Сера, S | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 5814 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 11.7% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 12.32 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 18669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 4.6% | 5882 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 29.2% | 939 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 19.6% | 1390 г |
| Медь, Cu | 52.94 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.4% | 1889 г |
| Молибден, Mo | 5.894 мкг | 70 мкг | 8.4% | 22.9% | 1188 г |
| Никель, Ni | 13.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.335 мкг | 55 мкг | 2.4% | 6.5% | 4120 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.69 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.4% | 6089 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.2396 мг | 12 мг | 2% | 5.4% | 5008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.91 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Щи вегетарианские с нутом составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».