Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг

Яблоко 40 г
Банан 40 г
Киви 40 г
Семена чиа, сушеные 35 г
Сок лимонный 10 г
Мед пчелиный 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.3% 1600 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.3% 2671 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 26.5% 435 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4% 2838 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18367 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.015 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7976 г
Витамин C, аскорбиновая 25.96 мг 90 мг 28.8% 33.2% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.1909 мг 20 мг 6% 6.9% 1679 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.28 мг 2500 мг 6.5% 7.5% 1531 г
Кальций, Ca 79.51 мг 1000 мг 8% 9.2% 1258 г
Кремний, Si 11.323 мг 30 мг 37.7% 43.4% 265 г
Магний, Mg 46.2 мг 400 мг 11.6% 13.4% 866 г
Натрий, Na 10.54 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12334 г
Сера, S 21.66 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4617 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 14.7% 779 г
Хлор, Cl 13.05 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 8.3% 1381 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 3.2% 3636 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.346 мг 2 мг 17.3% 19.9% 578 г
Медь, Cu 140.77 мкг 1000 мкг 14.1% 16.2% 710 г
Молибден, Mo 3.04 мкг 70 мкг 4.3% 5% 2303 г
Никель, Ni 2.622 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 6.132 мкг 55 мкг 11.1% 12.8% 897 г
Стронций, Sr 15.47 мкг ~
Фтор, F 52.21 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7661 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 5.3% 2181 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.93 г от 0.9 до 3.7 г 100% 115.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.67 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 16.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.409 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.549 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.92 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.92 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 86,8 кКал.

  • Порция = 325 гр (282.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».