| Бульон из спинок без шкуры | 2000 г |
| Морковь (Тушение) | 102 г |
| Свекла (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 96 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 74 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 77 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 52 г |
| Картофель | 249 г |
| Капуста белокочанная | 265 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.1% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.5% | 2857 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 30% | 1195 г |
| альфа Каротин | 1.912 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 32.9% | 1089 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3.2% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 9.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.729 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.2% | 10727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.64 мг | 90 мг | 10.7% | 38.2% | 934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 8.9% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 27.5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3299 мг | 20 мг | 1.6% | 5.7% | 6062 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.99 мг | 2500 мг | 4.1% | 14.6% | 2427 г |
| Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7508 г |
| Кремний, Si | 11.316 мг | 30 мг | 37.7% | 134.6% | 265 г |
| Магний, Mg | 7.43 мг | 400 мг | 1.9% | 6.8% | 5384 г |
| Натрий, Na | 7.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 18081 г |
| Сера, S | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 10515 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 6.1% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 12.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 18883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 5% | 7087 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 37.5% | 954 г |
| Литий, Li | 7.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 13.6% | 2628 г |
| Медь, Cu | 40.08 мкг | 1000 мкг | 4% | 14.3% | 2495 г |
| Молибден, Mo | 2.474 мкг | 70 мкг | 3.5% | 12.5% | 2829 г |
| Никель, Ni | 2.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.4% | 5548 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 15% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.1465 мг | 12 мг | 1.2% | 4.3% | 8191 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.429 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.095 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».