| Шампиньоны (Запекание) | 475 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 12.2% | 1226 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.2% | 1217 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 29% | 513 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2677 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 14.1% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.651 мг | 1.8 мг | 36.2% | 53.9% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 31.68 мг | 500 мг | 6.3% | 9.4% | 1578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.04 мг | 5 мг | 60.8% | 90.5% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.714 мкг | 400 мкг | 10.2% | 15.2% | 982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 7.1% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 15.8% | 947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.1% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 5.2% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 22.921 мкг | 50 мкг | 45.8% | 68.2% | 218 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1067 мг | 20 мг | 40.5% | 60.3% | 247 г |
| Ниацин | 7.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 767.27 мг | 2500 мг | 30.7% | 45.7% | 326 г |
| Кальций, Ca | 5.94 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16835 г |
| Кремний, Si | 4.298 мг | 30 мг | 14.3% | 21.3% | 698 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 8% | 1842 г |
| Натрий, Na | 8.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 15169 г |
| Сера, S | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2793 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 30.7% | 485 г |
| Хлор, Cl | 35.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 3.7% | 3982 г |
| Йод, I | 27.14 мкг | 150 мкг | 18.1% | 26.9% | 553 г |
| Кобальт, Co | 21.94 мкг | 10 мкг | 219.4% | 326.5% | 46 г |
| Литий, Li | 1.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 15.2% | 983 г |
| Медь, Cu | 738.13 мкг | 1000 мкг | 73.8% | 109.8% | 135 г |
| Молибден, Mo | 4.298 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.1% | 1629 г |
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.206 мкг | 55 мкг | 71.3% | 106.1% | 140 г |
| Стронций, Sr | 24.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 82.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19940 г |
| Хром, Cr | 18.62 мкг | 50 мкг | 37.2% | 55.4% | 269 г |
| Цинк, Zn | 0.4133 мг | 12 мг | 3.4% | 5.1% | 2903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | min 16.8 г | 13.9% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в духовке! составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».