Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Кабачок (Запекание) 350 г
Баклажан (Запекание) 60 г
Морковь (Запекание) 85 г
Сыр Сулугуни 50 г
Сыр Колбасный Янтарный [Fine Life] 50 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 150 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.6% 602 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.9% 952 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.7 мкг 900 мкг 29.2% 22.1% 343 г
бета Каротин 1.577 мг 5 мг 31.5% 23.8% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 14.79 мг 500 мг 3% 2.3% 3381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.133 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3046 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1935 г
гамма Токоферол 0.167 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.6165 мг 20 мг 3.1% 2.3% 3244 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.5 мг 2500 мг 8.7% 6.6% 1144 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Кремний, Si 20.371 мг 30 мг 67.9% 51.4% 147 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2347 г
Натрий, Na 75.79 мг 1300 мг 5.8% 4.4% 1715 г
Сера, S 14.76 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6775 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 3.6% 2139 г
Хлор, Cl 12.15 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2913 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 6.5% 1159 г
Литий, Li 6.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 5.3% 1430 г
Медь, Cu 77.94 мкг 1000 мкг 7.8% 5.9% 1283 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 5.1% 1487 г
Никель, Ni 1.352 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15537 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38204 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.3141 мг 12 мг 2.6% 2% 3820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.72 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.953 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.755 г min 16.8 г 22.4% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.584 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 132,2 кКал.

  • Порция = 621 гр (821 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».