Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой

копченая куриная грудка 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Огурец грунтовый 120 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 150 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 30 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.9% 697 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.5% 982 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.5% 3318 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 4.1% 2059 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.5% 1513 г
Витамин В4, холин 38.24 мг 500 мг 7.6% 6.3% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 11.3% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.193 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3574 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин B12, добавленный 0.098 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4425 г
Витамин Н, биотин 3.118 мкг 50 мкг 6.2% 5.1% 1604 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.4428 мг 20 мг 17.2% 14.3% 581 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.77 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1455 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Кремний, Si 7.756 мг 30 мг 25.9% 21.5% 387 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2423 г
Натрий, Na 183.59 мг 1300 мг 14.1% 11.7% 708 г
Сера, S 31.91 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3134 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 12.5% 661 г
Хлор, Cl 26.72 мг 2300 мг 1.2% 1% 8608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2449 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 13.5% 615 г
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 10% 832 г
Медь, Cu 63.79 мкг 1000 мкг 6.4% 5.3% 1568 г
Молибден, Mo 1.033 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6776 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 14.118 мкг 55 мкг 25.7% 21.3% 390 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37665 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.5474 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.96 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».