| Капуста пекинская | 100 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Яблоки | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.4% | 2240 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.9% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 752.3 мкг | 900 мкг | 83.6% | 174.5% | 120 г |
| бета Каротин | 4.558 мг | 5 мг | 91.2% | 190.4% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 7.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 16.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.372 мкг | 400 мкг | 10.1% | 21.1% | 991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 36.7% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 17.5% | 1194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 43.8% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7438 мг | 20 мг | 3.7% | 7.7% | 2689 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.91 мг | 2500 мг | 9% | 18.8% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 10% | 2079 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 11.3% | 1866 г |
| Натрий, Na | 15.63 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8317 г |
| Сера, S | 2.93 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 34130 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 9.2% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 23.72 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 9696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 8.4% | 2528 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 18.4% | 1131 г |
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 17.7% | 1181 г |
| Медь, Cu | 61.86 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 12.9% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 8.279 мкг | 70 мкг | 11.8% | 24.6% | 846 г |
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15363 г |
| Фтор, F | 21.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18536 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.9% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2767 мг | 12 мг | 2.3% | 4.8% | 4337 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и яблок составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».