Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные вафли с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные вафли с йогуртом

Яблоко 160 г
Мука рисовая 33 г
Стевия [NovaSweet] 3 г
Корица Палочками [Волшебное Дерево] 3 г
Яичный желток куриный 19 г
Яичный белок куриный 35 г
Разрыхлитель 2 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 15 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные вафли с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.5% 1407 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.6% 1395 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 5.1% 1796 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В4, холин 46.62 мг 500 мг 9.3% 8.5% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.137 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18718 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 3.7% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7853 г
Витамин Н, биотин 3.698 мкг 50 мкг 7.4% 6.8% 1352 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6676 мг 20 мг 3.3% 3% 2996 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.37 мг 2500 мг 5.7% 5.2% 1756 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6680 г
Кремний, Si 0.872 мг 30 мг 2.9% 2.7% 3440 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7194 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4063 г
Сера, S 28.81 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3471 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 4% 2260 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 1% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 6.7% 1364 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4615 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 15.7% 581 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1664 г
Молибден, Mo 3.619 мкг 70 мкг 5.2% 4.8% 1934 г
Никель, Ni 7.411 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 4.937 мкг 55 мкг 9% 8.2% 1114 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 3.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114613 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.4% 2092 г
Цинк, Zn 0.2484 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4831 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.546 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%

Энергетическая ценность Яблочные вафли с йогуртом составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».