| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.2% | 727 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 5.7% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 25.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.5% | 2045 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 70.03 мг | 500 мг | 14% | 7.3% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.4% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.406 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.7% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.414 мг | 15 мг | 16.1% | 8.4% | 621 г |
| Витамин Н, биотин | 4.978 мкг | 50 мкг | 10% | 5.2% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8042 мг | 20 мг | 9% | 4.7% | 1109 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.67 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Кальций, Ca | 75 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2901 г |
| Натрий, Na | 43.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2973 г |
| Сера, S | 58.98 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 6.6% | 797 г |
| Хлор, Cl | 83.04 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.9% | 2770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2432 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.7% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 11.8% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 4.8% | 1082 г |
| Медь, Cu | 46.83 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.4% | 2135 г |
| Молибден, Mo | 7.26 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.4% | 964 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.754 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.4% | 814 г |
| Стронций, Sr | 8.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16549 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5658 мг | 12 мг | 4.7% | 2.4% | 2121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.88 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.889 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.5% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.95 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».