Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Сироп, кленовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.9% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.1% 3369 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.4% 2520 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 1.2% 20930 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 23.1% 1017 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 4.2% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 10.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.252 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 17762 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 7.3% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.5% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.503 мкг 50 мкг 3% 7.1% 3327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4609 мг 20 мг 2.3% 5.4% 4339 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107 мг 2500 мг 4.3% 10.1% 2336 г
Кальций, Ca 60.38 мг 1000 мг 6% 14.1% 1656 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 5.2% 4535 г
Натрий, Na 25.69 мг 1300 мг 2% 4.7% 5060 г
Сера, S 14.22 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7032 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 12.5% 1882 г
Хлор, Cl 47.92 мг 2300 мг 2.1% 4.9% 4800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 0.056 мг 18 мг 0.3% 0.7% 32143 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 5.2% 4644 г
Кобальт, Co 0.397 мкг 10 мкг 4% 9.4% 2519 г
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 23.5% 1005 г
Медь, Cu 7.54 мкг 1000 мкг 0.8% 1.9% 13263 г
Молибден, Mo 2.3 мкг 70 мкг 3.3% 7.8% 3043 г
Олово, Sn 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11702 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 52.67 мкг 4000 мкг 1.3% 3.1% 7594 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 4.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.2845 мг 12 мг 2.4% 5.6% 4218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.706 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 19.169 мг ~

Энергетическая ценность Капучино составляет 42,5 кКал.

  • Порция = 313 гр (133 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».