Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 30 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Колбаса, Ливерная, свинина 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.2% 613 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.1% 366 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.8% 2433 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2723.4 мкг 900 мкг 302.6% 134.4% 33 г
Ретинол 2.714 мг ~
альфа Каротин 0.632 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 43.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.507 мг 1.8 мг 28.2% 12.5% 355 г
Витамин В4, холин 84.52 мг 500 мг 16.9% 7.5% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 1.401 мг 5 мг 28% 12.4% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 20.881 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 4.528 мкг 3 мкг 150.9% 67% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 3.4% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3521 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.548 мкг 50 мкг 13.1% 5.8% 764 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.1356 мг 20 мг 15.7% 7% 638 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.51 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1742 г
Кальций, Ca 136.11 мг 1000 мг 13.6% 6% 735 г
Кремний, Si 0.458 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6550 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2421 г
Натрий, Na 508.27 мг 1300 мг 39.1% 17.4% 256 г
Сера, S 135.39 мг 1000 мг 13.5% 6% 739 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 11.5% 386 г
Хлор, Cl 355.82 мг 2300 мг 15.5% 6.9% 646 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 3.089 мг 18 мг 17.2% 7.6% 583 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2287 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 14.4% 308 г
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 3.6% 1258 г
Медь, Cu 126.95 мкг 1000 мкг 12.7% 5.6% 788 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 2.2% 2006 г
Селен, Se 30.394 мкг 55 мкг 55.3% 24.6% 181 г
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21130 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Цинк, Zn 1.6951 мг 12 мг 14.1% 6.3% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.071 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 1.599 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.705 г от 4.7 до 16.8 г 36.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.887 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.526 г min 16.8 г 38.8% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.819 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 225,1 кКал.

  • Порция = 190 гр (427.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».