Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца жаренные на масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца жаренные на масле

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца жаренные на масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.2% 528 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.3% 406 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.6% 3304 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.9 мкг 900 мкг 29.4% 15.9% 340 г
Ретинол 0.283 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.498 мг 1.8 мг 27.7% 15% 361 г
Витамин В4, холин 270 мг 500 мг 54% 29.3% 185 г
Витамин В5, пантотеновая 1.472 мг 5 мг 29.4% 15.9% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.925 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5047 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 10.6% 509 г
Витамин D, кальциферол 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 12.8% 423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 4.6% 1183 г
Витамин Н, биотин 22.868 мкг 50 мкг 45.7% 24.8% 219 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0755 мг 20 мг 20.4% 11.1% 491 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.49 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1577 г
Кальций, Ca 62.26 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1606 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2946 г
Натрий, Na 151.7 мг 1300 мг 11.7% 6.3% 857 г
Сера, S 199.25 мг 1000 мг 19.9% 10.8% 502 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 14.7% 368 г
Хлор, Cl 176.6 мг 2300 мг 7.7% 4.2% 1302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.83 мг 18 мг 15.7% 8.5% 636 г
Йод, I 19.34 мкг 150 мкг 12.9% 7% 776 г
Кобальт, Co 11.321 мкг 10 мкг 113.2% 61.3% 88 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Медь, Cu 93.96 мкг 1000 мкг 9.4% 5.1% 1064 г
Молибден, Mo 6.792 мкг 70 мкг 9.7% 5.3% 1031 г
Селен, Se 32.672 мкг 55 мкг 59.4% 32.2% 168 г
Фтор, F 62.26 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6425 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 4.9% 1104 г
Цинк, Zn 1.2566 мг 12 мг 10.5% 5.7% 955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.872 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.223 г ~
Лизин 1.019 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.815 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.804 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 2.004 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 1.053 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.765 г от 4.7 до 16.8 г 58.8% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 613.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.386 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.682 г min 16.8 г 33.8% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.442 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.275 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Яйца жаренные на масле составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».