Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.7% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 8% 2235 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.7% 2308 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 1.8% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 8.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 11.9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 1.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 5.9% 3077 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.92 мг 2500 мг 3.4% 6% 2979 г
Кальций, Ca 65.8 мг 1000 мг 6.6% 11.7% 1520 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 3% 6000 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 4.1% 4391 г
Натрий, Na 219.27 мг 1300 мг 16.9% 30.1% 593 г
Сера, S 22.65 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4415 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 11.7% 1524 г
Хлор, Cl 350.9 мг 2300 мг 15.3% 27.2% 655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 1.6% 11765 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 5.3% 3333 г
Кобальт, Co 2.608 мкг 10 мкг 26.1% 46.4% 383 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 3.7% 4854 г
Медь, Cu 13.49 мкг 1000 мкг 1.3% 2.3% 7413 г
Молибден, Mo 4.792 мкг 70 мкг 6.8% 12.1% 1461 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11000 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 61.68 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6485 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.2522 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.517 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 56,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (168.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».