| Масло подсолнечное | 26 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 119 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 55 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 410 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 457 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.3% | 916 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.4% | 909 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 7.7% | 1112 г |
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 8.3% | 1031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 25.02 мг | 500 мг | 5% | 4.3% | 1998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.849 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2096 мг | 20 мг | 16% | 13.6% | 623 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.94 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.5% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9625 г |
| Кремний, Si | 13.181 мг | 30 мг | 43.9% | 37.4% | 228 г |
| Магний, Mg | 47.86 мг | 400 мг | 12% | 10.2% | 836 г |
| Натрий, Na | 20.96 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6202 г |
| Сера, S | 94.01 мг | 1000 мг | 9.4% | 8% | 1064 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 13.1% | 648 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 7.9% | 1075 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.657 мкг | 10 мкг | 36.6% | 31.2% | 273 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2856 мг | 2 мг | 14.3% | 12.2% | 700 г |
| Медь, Cu | 148.61 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.7% | 673 г |
| Молибден, Mo | 9.935 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.1% | 705 г |
| Никель, Ni | 6.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.355 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.1% | 4059 г |
| Титан, Ti | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7100 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.1% | 935 г |
| Цинк, Zn | 1.1102 мг | 12 мг | 9.3% | 7.9% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой 28.04.15 составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».