| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Мягкий сыр | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Тофу, окара (соевый жмых) | 20 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.3% | 2240 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 7.5% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 23.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 7.3% | 989 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 27.99 мг | 500 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.971 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.1% | 1741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.96 мг | 90 мг | 26.6% | 19.3% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 3.6% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 1.539 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3249 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 10.4% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8353 мг | 20 мг | 9.2% | 6.7% | 1090 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.14 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.5% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2226 г |
| Кремний, Si | 9.986 мг | 30 мг | 33.3% | 24.1% | 300 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 5.1% | 1423 г |
| Натрий, Na | 187.68 мг | 1300 мг | 14.4% | 10.4% | 693 г |
| Сера, S | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2226 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 6.9% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 357.29 мг | 2300 мг | 15.5% | 11.2% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 5.2% | 1396 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 2.607 мкг | 10 мкг | 26.1% | 18.9% | 384 г |
| Литий, Li | 15.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4014 мг | 2 мг | 20.1% | 14.6% | 498 г |
| Медь, Cu | 114.11 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.3% | 876 г |
| Молибден, Mo | 8.075 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.3% | 867 г |
| Никель, Ni | 3.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.289 мкг | 55 мкг | 11.4% | 8.3% | 875 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25284 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.1% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.4622 мг | 12 мг | 3.9% | 2.8% | 2596 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.255 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрэш ролл составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».