| Батат, картофель сладкий | 600 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 10 г |
| Орегано, сушеный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.4% | 3304 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.5% | 350 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.1% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.8 мкг | 900 мкг | 31.8% | 15.1% | 315 г |
| альфа Каротин | 0.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 12.73 мг | 500 мг | 2.5% | 1.2% | 3928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.274 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.87 мг | 90 мг | 24.3% | 11.5% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.364 мг | 15 мг | 15.8% | 7.5% | 635 г |
| гамма Токоферол | 0.318 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 7.1% | 663 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.7732 мг | 20 мг | 3.9% | 1.8% | 2587 г |
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.97 мг | 2500 мг | 16.5% | 7.8% | 607 г |
| Кальций, Ca | 54.84 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1823 г |
| Магний, Mg | 33.13 мг | 400 мг | 8.3% | 3.9% | 1207 г |
| Натрий, Na | 359.49 мг | 1300 мг | 27.7% | 13.1% | 362 г |
| Сера, S | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 3.1% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 472.23 мг | 2300 мг | 20.5% | 9.7% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 4.6% | 1025 г |
| Кобальт, Co | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Марганец, Mn | 0.8291 мг | 2 мг | 41.5% | 19.6% | 241 г |
| Медь, Cu | 160.1 мкг | 1000 мкг | 16% | 7.6% | 625 г |
| Молибден, Mo | 0.87 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8046 г |
| Селен, Se | 1.503 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3769 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.931 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.1% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.562 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.567 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.601 г | min 16.8 г | 63.1% | 29.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат фри составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».