Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с вишней

Пшеничная мука, высшего сорта 455 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 125 г
Вода 125 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Вишня замороженная, неподслащенная 600 г
Кукурузный крахмал 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.3% 1617 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.6% 4308 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 9% 766 г
Углеводы (общие) 30.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 2990 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2165 г
Лютеин + Зеаксантин 26.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3214 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 4.2% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.805 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3388 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин Н, биотин 1.686 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2966 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2643 мг 20 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.93 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2214 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3926 г
Кремний, Si 1.323 мг 30 мг 4.4% 3% 2268 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3623 г
Натрий, Na 39.38 мг 1300 мг 3% 2.1% 3301 г
Сера, S 36.53 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2737 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 4.4% 1572 г
Хлор, Cl 64.87 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.76 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.8% 2449 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7353 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 6.8% 1015 г
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 7.4% 927 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 5.3% 1295 г
Молибден, Mo 5.031 мкг 70 мкг 7.2% 5% 1391 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 3.221 мкг 55 мкг 5.9% 4.1% 1708 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19822 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 2% 3401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.402 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вареники с вишней составляет 145,4 кКал.

  • Порция = 229 гр (333 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».