| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 14.5% | 933 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 11.8% | 1144 г |
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 12.9% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 6.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.322 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.04 мг | 90 мг | 18.9% | 25.6% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.59 мг | 15 мг | 17.3% | 23.5% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 11.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5027 мг | 20 мг | 2.5% | 3.4% | 3979 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.67 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.7% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4374 г |
| Кремний, Si | 20.656 мг | 30 мг | 68.9% | 93.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 6.1% | 2225 г |
| Натрий, Na | 355.93 мг | 1300 мг | 27.4% | 37.2% | 365 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9901 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 5.2% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 202.43 мг | 2300 мг | 8.8% | 11.9% | 1136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 6.1% | 2233 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.648 мкг | 10 мкг | 36.5% | 49.5% | 274 г |
| Литий, Li | 15.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 9.4% | 1445 г |
| Медь, Cu | 121.07 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16.4% | 826 г |
| Молибден, Mo | 4.454 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.7% | 1572 г |
| Никель, Ni | 7.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13221 г |
| Фтор, F | 16.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24228 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.8% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.2055 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5839 г |
| Цирконий, Zr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.2% | 74.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.764 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры перец оливки составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».