Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из красной чечевицы

Чечевица 200 г
Фарш свиноговяжий 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.1% 1086 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.8% 1460 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.4% 645 г
Вода 2.4 г 2273 г 0.1% 0.1% 94708 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 16.5% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 27.54 мг 500 мг 5.5% 5.5% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 12.1% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 136.857 мкг 400 мкг 34.2% 34% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10714 г
гамма Токоферол 1.209 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7443 мг 20 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Макроэлементы
Калий, K 193.43 мг 2500 мг 7.7% 7.7% 1292 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1% 10000 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2978 г
Натрий, Na 1.71 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76023 г
Сера, S 70.37 мг 1000 мг 7% 7% 1421 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 9.9% 996 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 10.2% 968 г
Марганец, Mn 0.398 мг 2 мг 19.9% 19.8% 503 г
Медь, Cu 215.43 мкг 1000 мкг 21.5% 21.4% 464 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Цинк, Zn 0.9343 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из красной чечевицы составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 175 гр (176.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».