| Шампиньоны Резаные [Lorado] | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.9% | 3304 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.7% | 3475 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 5.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.783 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 6917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 8.7% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 3.9% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 1.527 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.1% | 3274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4586 мг | 20 мг | 2.3% | 3.8% | 4361 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.37 мг | 2500 мг | 3.4% | 5.6% | 2963 г |
| Кальций, Ca | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 7% | 2316 г |
| Кремний, Si | 0.997 мг | 30 мг | 3.3% | 5.4% | 3009 г |
| Магний, Mg | 6.85 мг | 400 мг | 1.7% | 2.8% | 5839 г |
| Натрий, Na | 132.53 мг | 1300 мг | 10.2% | 16.7% | 981 г |
| Сера, S | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4120 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 9.2% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 213.83 мг | 2300 мг | 9.3% | 15.2% | 1076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.208 мг | 18 мг | 1.2% | 2% | 8654 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.6% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 19% | 861 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 3.9% | 4184 г |
| Медь, Cu | 26.53 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 4.4% | 3769 г |
| Молибден, Mo | 2.323 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.4% | 3013 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30840 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.321 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | min 16.8 г | 7.2% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сливках составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».