Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца без яиц

Тунец рубленный в собственном соку Fish House 130 г
Томаты Черри [Globus] 125 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 50 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Сметана 10% [Большая Кружка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.6% 768 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2762 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8036 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.879 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 60.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2535 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 4.2% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 12.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.088 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 2.694 мкг 3 мкг 89.8% 94.2% 111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин D, кальциферол 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 17.1% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15464 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.4765 мг 20 мг 22.4% 23.5% 447 г
Ниацин 3.029 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.55 мг 2500 мг 5.2% 5.5% 1915 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8554 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4016 г
Натрий, Na 24.97 мг 1300 мг 1.9% 2% 5206 г
Сера, S 56.26 мг 1000 мг 5.6% 5.9% 1777 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 11% 950 г
Хлор, Cl 45.71 мг 2300 мг 2% 2.1% 5032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6143 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 10% 1050 г
Кобальт, Co 11.429 мкг 10 мкг 114.3% 119.9% 87 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3623 г
Медь, Cu 35.82 мкг 1000 мкг 3.6% 3.8% 2792 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 1.7% 6124 г
Никель, Ni 1.714 мкг ~
Селен, Se 10.451 мкг 55 мкг 19% 19.9% 526 г
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14001 г
Хром, Cr 25.71 мкг 50 мкг 51.4% 53.9% 194 г
Цинк, Zn 0.238 мг 12 мг 2% 2.1% 5042 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.063 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца без яиц составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 228 гр (217.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».