Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фарш. индейка+овощи+ 25.08.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фарш. индейка+овощи+ 25.08.

Фарш классический из индейки индилайт 350 г
Кабачок 325 г
Морковь 30 г
Ржаные отруби 8 г
Яичный желток куриный 50 г
Перец сладкий зеленый 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарш. индейка+овощи+ 25.08.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.4% 1101 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.2% 667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.6 мкг 900 мкг 27.6% 22.4% 362 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.233 мг 5 мг 24.7% 20.1% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин В4, холин 44.94 мг 500 мг 9% 7.3% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 10.7% 760 г
Витамин В9, фолаты 11.503 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3477 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 91.55 мг 90 мг 101.7% 82.7% 98 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин Н, биотин 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1761 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.8064 мг 20 мг 4% 3.3% 2480 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.03 мг 2500 мг 7.6% 6.2% 1316 г
Кальций, Ca 18.42 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5429 г
Кремний, Si 10.116 мг 30 мг 33.7% 27.4% 297 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 2.4% 3295 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24482 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7502 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 4.4% 1856 г
Хлор, Cl 8.85 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2158 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3807 г
Кобальт, Co 3.275 мкг 10 мкг 32.8% 26.7% 305 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 7.8% 1047 г
Медь, Cu 87.06 мкг 1000 мкг 8.7% 7.1% 1149 г
Молибден, Mo 1.97 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3553 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 2.763 мкг 55 мкг 5% 4.1% 1991 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 7.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57061 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 6.7% 1199 г
Цинк, Zn 0.5272 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.533 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%

Энергетическая ценность Перец фарш. индейка+овощи+ 25.08. составляет 123 кКал.

  • Порция = 80 гр (98.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».