Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный острота ++. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный острота ++

Печень куриная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Морковь (Пассерование) 170 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Чеснок (Пассерование) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный острота ++".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.9% 547 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.6% 467 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.3% 4212 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7004.3 мкг 900 мкг 778.3% 421.4% 13 г
Ретинол 6.561 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 2.737 мг 5 мг 54.7% 29.6% 183 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 11% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 1.378 мг 1.8 мг 76.6% 41.5% 131 г
Витамин В4, холин 131.15 мг 500 мг 26.2% 14.2% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 4.088 мг 5 мг 81.8% 44.3% 122 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 15.5% 350 г
Витамин В9, фолаты 110.28 мкг 400 мкг 27.6% 14.9% 363 г
Витамин В12, кобаламин 10.506 мкг 3 мкг 350.2% 189.6% 29 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 9.1% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2131 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8418 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 8.9561 мг 20 мг 44.8% 24.3% 223 г
Ниацин 6.645 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.57 мг 2500 мг 11.6% 6.3% 860 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2452 г
Кремний, Si 6.78 мг 30 мг 22.6% 12.2% 442 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Натрий, Na 589.85 мг 1300 мг 45.4% 24.6% 220 г
Сера, S 151.66 мг 1000 мг 15.2% 8.2% 659 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 13.5% 400 г
Хлор, Cl 834.49 мг 2300 мг 36.3% 19.7% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.9 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 22.26 мкг ~
Железо, Fe 11.772 мг 18 мг 65.4% 35.4% 153 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8380 г
Кобальт, Co 11.713 мкг 10 мкг 117.1% 63.4% 85 г
Литий, Li 1.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.374 мг 2 мг 18.7% 10.1% 535 г
Медь, Cu 304.79 мкг 1000 мкг 30.5% 16.5% 328 г
Молибден, Mo 43.549 мкг 70 мкг 62.2% 33.7% 161 г
Никель, Ni 2.461 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 113.4 мкг ~
Селен, Se 26.902 мкг 55 мкг 48.9% 26.5% 204 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19075 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 8.7% 627 г
Цинк, Zn 4.6774 мг 12 мг 39% 21.1% 257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.889 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 1.02 г ~
Аспарагиновая кислота 1.34 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.051 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.145 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.302 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.976 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.548 г min 16.8 г 21.1% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.075 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный острота ++ составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 53 гр (97.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок