| Лук репчатый (Тушение) | 63 г |
| Печень куриная (Тушение) | 290 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 15.2% | 326 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.6% | 519 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11600 мкг | 900 мкг | 1288.9% | 638.1% | 8 г |
| Ретинол | 11.6 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.511 мг | 1.5 мг | 34.1% | 16.9% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.39 мг | 1.8 мг | 132.8% | 65.7% | 75 г |
| Витамин В4, холин | 219.97 мг | 500 мг | 44% | 21.8% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.102 мг | 5 мг | 142% | 70.3% | 70 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.925 мг | 2 мг | 46.3% | 22.9% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 192.44 мкг | 400 мкг | 48.1% | 23.8% | 208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.633 мкг | 3 мкг | 621.1% | 307.5% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.16 мг | 90 мг | 28% | 13.9% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.34 мг | 15 мг | 8.9% | 4.4% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3124 мг | 20 мг | 76.6% | 37.9% | 131 г |
| Ниацин | 11.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.69 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.3% | 676 г |
| Кальций, Ca | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Кремний, Si | 1.181 мг | 30 мг | 3.9% | 1.9% | 2540 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 3.7% | 1337 г |
| Натрий, Na | 99.13 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.8% | 1311 г |
| Сера, S | 245.64 мг | 1000 мг | 24.6% | 12.2% | 407 г |
| Фосфор, P | 305.4 мг | 800 мг | 38.2% | 18.9% | 262 г |
| Хлор, Cl | 6.46 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.296 мг | 18 мг | 112.8% | 55.8% | 89 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 18.374 мкг | 10 мкг | 183.7% | 90.9% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 10.2% | 485 г |
| Медь, Cu | 470.67 мкг | 1000 мкг | 47.1% | 23.3% | 212 г |
| Молибден, Mo | 65.511 мкг | 70 мкг | 93.6% | 46.3% | 107 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.951 мкг | 55 мкг | 85.4% | 42.3% | 117 г |
| Фтор, F | 28.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14205 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 10.5% | 472 г |
| Цинк, Zn | 7.9003 мг | 12 мг | 65.8% | 32.6% | 152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 1.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.345 г | ~ | |||
| Лизин | 1.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 0.881 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 1.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 1.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.417 г | ~ | |||
| Пролин | 1.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 393.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.263 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.687 г | min 16.8 г | 27.9% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная с луком составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».