| Картофель (Жарка) | 682 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 117 г |
| Шампиньоны | 338 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
На сковородку немного подсолнечного масла. Обжариваем лук, затем грибы и потом картошку. Посолить и довести до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.6% | 2303 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.2% | 1750 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.3% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13% | 833 г |
| Вода | 176.4 г | 2273 г | 7.8% | 8.4% | 1289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 8.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 13.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 17.83 мг | 500 мг | 3.6% | 3.9% | 2804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 22.7% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 14.5% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.919 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.1% | 2114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 13.4% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 9% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 6.343 мкг | 50 мкг | 12.7% | 13.7% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5441 мг | 20 мг | 17.7% | 19.1% | 564 г |
| Ниацин | 2.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.34 мг | 2500 мг | 23% | 24.8% | 435 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8757 г |
| Кремний, Si | 40.567 мг | 30 мг | 135.2% | 146% | 74 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 5.8% | 1860 г |
| Натрий, Na | 5.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22298 г |
| Сера, S | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.6% | 2323 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 12% | 903 г |
| Хлор, Cl | 57.88 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 3974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 880.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2490 г |
| Йод, I | 11.19 мкг | 150 мкг | 7.5% | 8.1% | 1340 г |
| Кобальт, Co | 10.301 мкг | 10 мкг | 103% | 111.2% | 97 г |
| Литий, Li | 59.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 11.7% | 922 г |
| Медь, Cu | 311.85 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 33.7% | 321 г |
| Молибден, Mo | 7.352 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Никель, Ni | 4.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 460.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.261 мкг | 55 мкг | 18.7% | 20.2% | 536 г |
| Стронций, Sr | 13.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12214 г |
| Хром, Cr | 13.01 мкг | 50 мкг | 26% | 28.1% | 384 г |
| Цинк, Zn | 0.4996 мг | 12 мг | 4.2% | 4.5% | 2402 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с грибами (копия) составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».