Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица зелёная 20.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица зелёная 20.08

Чечевица, зерно (Варка) 455 г
Вода 1100 г
Соль валетек 10 г
Куркума, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица зелёная 20.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.9% 1134 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.1% 1766 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 20.4% 606 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 4.1% 3027 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 27.61 мг 500 мг 5.5% 6.8% 1811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.178 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18365 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.2% 9554 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3605 мг 20 мг 6.8% 8.4% 1470 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.33 мг 2500 мг 11.7% 14.5% 855 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 3.7% 3282 г
Кремний, Si 23.014 мг 30 мг 76.7% 95% 130 г
Магний, Mg 27.62 мг 400 мг 6.9% 8.6% 1448 г
Натрий, Na 190.74 мг 1300 мг 14.7% 18.2% 682 г
Сера, S 47.65 мг 1000 мг 4.8% 5.9% 2099 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 17.8% 697 г
Хлор, Cl 407.67 мг 2300 мг 17.7% 21.9% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 175.5 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 3.59 мг 18 мг 19.9% 24.7% 501 г
Йод, I 26.26 мкг 150 мкг 17.5% 21.7% 571 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 42.5% 291 г
Литий, Li 21.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.4089 мг 2 мг 20.4% 25.3% 489 г
Медь, Cu 197.41 мкг 1000 мкг 19.7% 24.4% 507 г
Молибден, Mo 24.14 мкг 70 мкг 34.5% 42.8% 290 г
Никель, Ni 46.322 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 4.509 мкг 55 мкг 8.2% 10.2% 1220 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Титан, Ti 86.3 мкг ~
Фтор, F 78.17 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5117 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 7.7% 1608 г
Цинк, Zn 0.7188 мг 12 мг 6% 7.4% 1669 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.148 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевица зелёная 20.08 составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».