Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчеза

Куриная грудка 0 г
Морковь (Тушение) 48 г
Перец сладкий красный (Тушение) 25 г
Шампиньоны (Тушение) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 35 г
Кунжут 9 г
Соус Унаги [Tamaki] 45 г
Фунчеза [Salatico] 60 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.2% 497 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.9 мкг 900 мкг 23.1% 20.9% 433 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.133 мг 5 мг 22.7% 20.5% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.9% 1139 г
Витамин В4, холин 66.04 мг 500 мг 13.2% 11.9% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 23.1% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 19.9% 455 г
Витамин В9, фолаты 7.927 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5046 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 5.2% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин Н, биотин 4.726 мкг 50 мкг 9.5% 8.6% 1058 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.647 мг 20 мг 28.2% 25.5% 354 г
Ниацин 7.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.14 мг 2500 мг 12.2% 11% 822 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Кремний, Si 7.098 мг 30 мг 23.7% 21.4% 423 г
Магний, Mg 64.44 мг 400 мг 16.1% 14.5% 621 г
Натрий, Na 44.67 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2910 г
Сера, S 142.03 мг 1000 мг 14.2% 12.8% 704 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 16.4% 549 г
Хлор, Cl 61.79 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 6.9% 1314 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 4.5% 2016 г
Кобальт, Co 9.373 мкг 10 мкг 93.7% 84.6% 107 г
Литий, Li 5.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2245 г
Медь, Cu 202.82 мкг 1000 мкг 20.3% 18.3% 493 г
Молибден, Mo 9.08 мкг 70 мкг 13% 11.7% 771 г
Никель, Ni 4.026 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 18.245 мкг 55 мкг 33.2% 30% 301 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Титан, Ti 11.36 мкг ~
Фтор, F 81.57 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4904 г
Хром, Cr 16.92 мкг 50 мкг 33.8% 30.5% 296 г
Цинк, Zn 1.0998 мг 12 мг 9.2% 8.3% 1091 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.252 г ~
Лизин 1.609 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.251 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 1.853 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.681 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.609 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Фунчеза составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 259 гр (286.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».