| Яйцо куриное (Жарка) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.2% | 528 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13.4% | 403 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.1 мкг | 900 мкг | 29.5% | 15.9% | 339 г |
| Ретинол | 0.283 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 14.9% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 270.22 мг | 500 мг | 54% | 29.1% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 15.9% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.931 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 10.6% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.368 мкг | 10 мкг | 23.7% | 12.8% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 4.6% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 22.887 мкг | 50 мкг | 45.8% | 24.7% | 218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0788 мг | 20 мг | 20.4% | 11% | 490 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.62 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 62.32 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1605 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Натрий, Na | 151.82 мг | 1300 мг | 11.7% | 6.3% | 856 г |
| Сера, S | 199.41 мг | 1000 мг | 19.9% | 10.7% | 501 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 14.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 176.75 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.2% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.833 мг | 18 мг | 15.7% | 8.5% | 635 г |
| Йод, I | 19.35 мкг | 150 мкг | 12.9% | 7% | 775 г |
| Кобальт, Co | 11.33 мкг | 10 мкг | 113.3% | 61.1% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6079 г |
| Медь, Cu | 94.04 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.1% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 6.798 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.2% | 1030 г |
| Селен, Se | 32.699 мкг | 55 мкг | 59.5% | 32.1% | 168 г |
| Фтор, F | 62.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6418 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 1.2576 мг | 12 мг | 10.5% | 5.7% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.804 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.7% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 613.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.396 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.702 г | min 16.8 г | 33.9% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».