Мой здоровый рацион

Калорийность редис. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8420 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 40% 1250 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 20.5% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 3.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 11% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 18% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 25% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 7.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 139% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 3.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 7.5% 6667 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255 мг 2500 мг 10.2% 51% 980 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 19.5% 2564 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 16.5% 3077 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 4% 13000 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 27.5% 1818 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 9.5% 5227 г
Микроэлементы
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 185 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 28% 1800 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 26.5% 1875 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 150% 333 г
Литий, Li 23 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 37.5% 1333 г
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 75% 667 г
Никель, Ni 14 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 4% 13333 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 110% 455 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 8.5% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность редис составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».