Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки на пару

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Перец черный молотый 1 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 27.9% 263 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 7.9% 937 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин В4, холин 104.26 мг 500 мг 20.9% 15.3% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 16.1% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 25.3% 290 г
Витамин В9, фолаты 6.027 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6637 г
Витамин В12, кобаламин 0.822 мкг 3 мкг 27.4% 20.1% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 13.699 мкг 50 мкг 27.4% 20.1% 365 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 14.7022 мг 20 мг 73.5% 54% 136 г
Макроэлементы
Калий, K 253.63 мг 2500 мг 10.1% 7.4% 986 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4155 г
Магний, Mg 88.44 мг 400 мг 22.1% 16.2% 452 г
Натрий, Na 1078.3 мг 1300 мг 82.9% 60.9% 121 г
Сера, S 264.05 мг 1000 мг 26.4% 19.4% 379 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 14.6% 502 г
Хлор, Cl 1751.42 мг 2300 мг 76.1% 55.9% 131 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 7.3% 1011 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 4% 1825 г
Кобальт, Co 16.438 мкг 10 мкг 164.4% 120.7% 61 г
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1940 г
Медь, Cu 129.11 мкг 1000 мкг 12.9% 9.5% 775 г
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 178.55 мкг 4000 мкг 4.5% 3.3% 2240 г
Хром, Cr 12.33 мкг 50 мкг 24.7% 18.1% 406 г
Цинк, Zn 2.8436 мг 12 мг 23.7% 17.4% 422 г

Энергетическая ценность Куриные грудки на пару составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».