Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фунчозой и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фунчозой и рыбой

Фунчоза [Sen Soy] 100 г
Вода 50 г
Огурец грунтовый 200 г
Форель Слабосоленая [Рыбастория] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фунчозой и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.8% 1652 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.1% 1117 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.778 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22497 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.1333 мг 20 мг 0.7% 0.6% 15004 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.67 мг 2500 мг 2.5% 2% 3989 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9328 г
Кремний, Si 23.556 мг 30 мг 78.5% 62.2% 127 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6319 г
Натрий, Na 3.66 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35519 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 1.8% 4278 г
Хлор, Cl 11.27 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6742 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11278 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.5% 2252 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 3.2% 2494 г
Медь, Cu 44.51 мкг 1000 мкг 4.5% 3.6% 2247 г
Молибден, Mo 0.622 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11254 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21425 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4.2% 1873 г
Цинк, Zn 0.0956 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с фунчозой и рыбой составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».