| Белый гриб (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.7% | 1667 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2537 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 16.5% | 1587 г |
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 19.9% | 1323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 16.3% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 10% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.66 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.1% | 8584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 8.1% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 3.1% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.201 мг | 20 мг | 6% | 15.7% | 1665 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.69 мг | 2500 мг | 6.8% | 17.8% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10121 г |
| Кремний, Si | 6.176 мг | 30 мг | 20.6% | 54.1% | 486 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 6.6% | 3988 г |
| Натрий, Na | 3.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 37901 г |
| Сера, S | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5656 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 13.4% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 16.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 14050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 5.2% | 4932 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.774 мкг | 10 мкг | 17.7% | 46.5% | 564 г |
| Литий, Li | 8.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 10.5% | 2475 г |
| Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 20.2% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 3.12 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11.8% | 2244 г |
| Никель, Ni | 2.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.085 мкг | 55 мкг | 5.6% | 14.7% | 1783 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.4 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5% | 5376 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 12.1% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.1909 мг | 12 мг | 1.6% | 4.2% | 6286 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.069 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».