| Куриная грудка (филе) | 1569 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 451 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Яичный белок куриный | 116 г |
| Казеин | 70 г |
| Мука бело-нежная | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 22.1% | 349 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 71.71 мг | 500 мг | 14.3% | 11% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 18.5% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 23% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.641 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.5% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 1.629 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3069 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9399 мг | 20 мг | 29.7% | 22.9% | 337 г |
| Ниацин | 7.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.47 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.8% | 994 г |
| Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Магний, Mg | 65.33 мг | 400 мг | 16.3% | 12.6% | 612 г |
| Натрий, Na | 67.27 мг | 1300 мг | 5.2% | 4% | 1933 г |
| Сера, S | 182.3 мг | 1000 мг | 18.2% | 14% | 549 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 14.3% | 540 г |
| Хлор, Cl | 89.5 мг | 2300 мг | 3.9% | 3% | 2570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 4.7% | 1627 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 6.983 мкг | 10 мкг | 69.8% | 53.8% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 9.3 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.2% | 753 г |
| Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.511 мкг | 55 мкг | 33.7% | 26% | 297 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.89 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4045 г |
| Хром, Cr | 18.6 мкг | 50 мкг | 37.2% | 28.7% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.0589 мг | 12 мг | 8.8% | 6.8% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.993 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.969 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 1.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.763 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи без сыра составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».