| Кефир 3,2% жирности | 704 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 32 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 890 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Творог мягкий 4,3% жирности | 986 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.1% | 894 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 7.6% | 716 г |
| Углеводы (общие) | 25.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 3930 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 37.8 мг | 500 мг | 7.6% | 4.1% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.935 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.8% | 1911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 6.1% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 2.985 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.313 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.4124 мг | 20 мг | 7.1% | 3.9% | 1416 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.92 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.8% | 1970 г |
| Кальций, Ca | 68.22 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.7% | 1466 г |
| Кремний, Si | 1.255 мг | 30 мг | 4.2% | 2.3% | 2390 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3197 г |
| Натрий, Na | 205.87 мг | 1300 мг | 15.8% | 8.6% | 631 г |
| Сера, S | 71.22 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.9% | 1404 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 7.6% | 714 г |
| Хлор, Cl | 141.58 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.4% | 1625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 1.5% | 3564 г |
| Йод, I | 18.98 мкг | 150 мкг | 12.7% | 6.9% | 790 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.2% | 1049 г |
| Марганец, Mn | 0.2305 мг | 2 мг | 11.5% | 6.3% | 868 г |
| Медь, Cu | 49.48 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.7% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 5.552 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.3% | 1261 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.291 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6.2% | 874 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16793 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.5111 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.521 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочники составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».