Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с сосиской

Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Сосиски, молочные 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.7% 760 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.2% 333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.5% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 10% 509 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.2% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 8.7% 583 г
Витамин В4, холин 150.49 мг 500 мг 30.1% 15.3% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 8.9% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.732 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6978 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 5.5% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 2.4% 2103 г
Витамин D, кальциферол 1.302 мкг 10 мкг 13% 6.6% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.355 мг 15 мг 22.4% 11.4% 447 г
Витамин Н, биотин 12.941 мкг 50 мкг 25.9% 13.2% 386 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.1449 мг 20 мг 15.7% 8% 636 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.77 мг 2500 мг 7.8% 4% 1290 г
Кальций, Ca 43.21 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2314 г
Кремний, Si 0.935 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3209 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 2% 2567 г
Натрий, Na 209.94 мг 1300 мг 16.1% 8.2% 619 г
Сера, S 130.34 мг 1000 мг 13% 6.6% 767 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 9.6% 530 г
Хлор, Cl 111.4 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.062 мг 18 мг 11.5% 5.8% 873 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 3.8% 1354 г
Кобальт, Co 7.726 мкг 10 мкг 77.3% 39.3% 129 г
Литий, Li 4.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1% 5013 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1232 г
Молибден, Mo 4.829 мкг 70 мкг 6.9% 3.5% 1450 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 18.091 мкг 55 мкг 32.9% 16.7% 304 г
Фтор, F 37.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10701 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1529 г
Цинк, Zn 0.7452 мг 12 мг 6.2% 3.1% 1610 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.804 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.578 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.425 г min 16.8 г 26.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.796 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с сосиской составляет 196,9 кКал.

  • Порция = 321 гр (632 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».