| Баклажан | 440 г |
| Кабачок | 853 г |
| Морковь | 156 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 19 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Чеснок | 25 г |
| Йогурт термостатный "на завтрак" | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.3% | 3733 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.8% | 1250 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.1 мкг | 900 мкг | 24.1% | 56.6% | 415 г |
| бета Каротин | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 61.3% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 8.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 16.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.068 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.2% | 2843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.72 мг | 90 мг | 24.1% | 56.6% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 11% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8397 мг | 20 мг | 4.2% | 9.9% | 2382 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 23.7% | 992 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.5% | 5176 г |
| Кремний, Si | 27.6 мг | 30 мг | 92% | 216% | 109 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 7% | 3378 г |
| Натрий, Na | 6.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18705 г |
| Сера, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 10989 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 8.5% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 27.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 6.6% | 3523 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 50.5% | 466 г |
| Литий, Li | 25.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 20.7% | 1132 г |
| Медь, Cu | 89.42 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 20.9% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 7.398 мкг | 70 мкг | 10.6% | 24.9% | 946 г |
| Никель, Ni | 3.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26738 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 11.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.3254 мг | 12 мг | 2.7% | 6.3% | 3688 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.057 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.52 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».