Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш с помидорами гб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш с помидорами гб

Филе бедра индейки гб 591 г
Помидор (томат), парниковый 357 г
Вино столовое красное 13,2% об. 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Сахар песок 8 г
Вода 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с помидорами гб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.2% 404 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.5% 824 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.7 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1935 г
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1792 г
Лютеин + Зеаксантин 0.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.156 мкг 400 мкг 256410 г
Витамин C, аскорбиновая 11.16 мг 90 мг 12.4% 7.6% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4360 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.3139 мг 20 мг 1.6% 1% 6371 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.43 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1608 г
Кальций, Ca 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15798 г
Кремний, Si 3.347 мг 30 мг 11.2% 6.9% 896 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Натрий, Na 9.12 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14254 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14430 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 1.8% 3463 г
Хлор, Cl 31.97 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 1.2% 5070 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 20.6% 299 г
Литий, Li 16.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 3% 2022 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 3.9% 1583 г
Молибден, Mo 4.11 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1703 г
Никель, Ni 7.252 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21654 г
Фтор, F 40.31 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9923 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1792 г
Цинк, Zn 0.1334 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8996 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~

Энергетическая ценность Фарш с помидорами гб составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 320 гр (519.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».