Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с яблоком

Яблоки Айдаред [Лента] 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.2% 1310 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.2% 848 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.4% 2789 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 10.9% 867 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.1% 1040 г
Витамин В4, холин 93.17 мг 500 мг 18.6% 17.7% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 9.6% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.724 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14684 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 6.4% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 8% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6224 г
Витамин Н, биотин 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 14.9% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4047 мг 20 мг 7% 6.7% 1424 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.77 мг 2500 мг 2.2% 2.1% 4565 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4623 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8565 г
Натрий, Na 52.28 мг 1300 мг 4% 3.8% 2487 г
Сера, S 68.58 мг 1000 мг 6.9% 6.6% 1458 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 8.9% 1065 г
Хлор, Cl 60.7 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3789 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 5.1% 1842 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 4.2% 2256 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 37% 257 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17544 г
Медь, Cu 32.41 мкг 1000 мкг 3.2% 3% 3085 г
Молибден, Mo 2.335 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 2998 г
Селен, Se 11.249 мкг 55 мкг 20.5% 19.5% 489 г
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18639 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.4348 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2760 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.676 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.152 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.359 г min 16.8 г 14% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с яблоком составляет 105,1 кКал.

  • Порция = 129 гр (135.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».