Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 20.08.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 20.08.2024

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 566 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 195 г
Кабачок (Мытьё, нарезка) 525 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.08.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.8% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.9% 6636 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 23.8% 2500 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 25% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 10.7% 5625 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 11.3% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 12.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 8.3% 6923 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 7.7% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 17.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 19% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.476 мкг 400 мкг 1.9% 11.3% 5350 г
Витамин C, аскорбиновая 9.78 мг 90 мг 10.9% 64.9% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 3.6% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 6.5% 8945 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 50.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4936 мг 20 мг 2.5% 14.9% 4052 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.27 мг 2500 мг 8.8% 52.4% 1135 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 8.9% 6748 г
Кремний, Si 36.484 мг 30 мг 121.6% 723.8% 82 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 14.9% 4065 г
Натрий, Na 6.17 мг 1300 мг 0.5% 3% 21070 г
Сера, S 4.68 мг 1000 мг 0.5% 3% 21368 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 17.3% 3419 г
Хлор, Cl 19.65 мг 2300 мг 0.9% 5.4% 11705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 15.5% 3922 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 1.2% 41667 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 107.1% 556 г
Литий, Li 4.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 30.4% 1951 г
Медь, Cu 53.5 мкг 1000 мкг 5.4% 32.1% 1869 г
Молибден, Mo 2.563 мкг 70 мкг 3.7% 22% 2731 г
Никель, Ni 2.425 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 3% 20073 г
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 74074 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 22% 2674 г
Цинк, Zn 0.2204 мг 12 мг 1.8% 10.7% 5445 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 20.08.2024 составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».