Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в пиве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в пиве

Ткемали домашний 2020 0 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, запечённые 0 г
Вино столовое красное 13,2% об. 0 г
Курица 2 кат. (Тушение) 1800 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Сок томатный 0 г
Приправа итальянские травы 1 Порция
Пиво, обычное, 4,9% об., все виды 500 г
Кетчуп 5 г
Базилик, свежий 1 5 leaves
Лук зеленый (перо) (Тушение) 10 г
Карри, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в пиве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16% 452 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.2% 889 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3093 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.147 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 1.473 мкг ~
Ликопин 27.604 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1525 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 8.7% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 9.2% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 16.3% 443 г
Витамин В9, фолаты 5.786 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6913 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 10.3% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1% 7317 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.755 мкг 50 мкг 15.5% 11.2% 645 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 10.3518 мг 20 мг 51.8% 37.4% 193 г
Ниацин 5.931 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.54 мг 2500 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4042 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5505 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1924 г
Натрий, Na 189.82 мг 1300 мг 14.6% 10.5% 685 г
Сера, S 153.48 мг 1000 мг 15.3% 11% 652 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 13.9% 520 г
Хлор, Cl 60.09 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Кобальт, Co 9.949 мкг 10 мкг 99.5% 71.8% 101 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3040 г
Медь, Cu 79.49 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1258 г
Молибден, Mo 4.013 мкг 70 мкг 5.7% 4.1% 1744 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 9.98 мкг 55 мкг 18.1% 13.1% 551 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Фтор, F 113.14 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3535 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 10.5% 688 г
Цинк, Zn 1.7491 мг 12 мг 14.6% 10.5% 686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.522 г ~
Лизин 1.423 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.985 г ~
Аспарагиновая кислота 1.565 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 1.327 г ~
Глутаминовая кислота 3.04 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.201 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.616 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.051 г min 16.8 г 18.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.729 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Курица в пиве составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов