| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Вода | 3500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 7.1 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 5.6% | 23718 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 7% | 19000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 8.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 35.2% | 4000 г |
| Вода | 97.4 г | 2273 г | 4.3% | 60.6% | 2334 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 7% | 18750 г |
| альфа Каротин | 0.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 11.3% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 264.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 7% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 8.5% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.65 мг | 500 мг | 0.3% | 4.2% | 30303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 2.8% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 16.9% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.481 мкг | 400 мкг | 0.9% | 12.7% | 11491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 56.3% | 2493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 7% | 19481 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.4% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 129.6% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1737 мг | 20 мг | 0.9% | 12.7% | 11514 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.4 мг | 2500 мг | 2.4% | 33.8% | 4139 г |
| Кальций, Ca | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 18.3% | 7418 г |
| Магний, Mg | 4.39 мг | 400 мг | 1.1% | 15.5% | 9112 г |
| Натрий, Na | 29.89 мг | 1300 мг | 2.3% | 32.4% | 4349 г |
| Сера, S | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 14.1% | 10060 г |
| Фосфор, P | 8.4 мг | 800 мг | 1.1% | 15.5% | 9524 г |
| Хлор, Cl | 48.91 мг | 2300 мг | 2.1% | 29.6% | 4703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.209 мг | 18 мг | 1.2% | 16.9% | 8612 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 5.6% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 109.9% | 1282 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 35.2% | 3984 г |
| Медь, Cu | 22.27 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 31% | 4490 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 29.6% | 4811 г |
| Никель, Ni | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 2.8% | 58511 г |
| Фтор, F | 83.76 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 29.6% | 4776 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 21.1% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.1182 мг | 12 мг | 1% | 14.1% | 10152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность суп капустный составляет 7,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».