| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 512 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 294 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.7% | 776 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.6% | 596 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 14.9% | 505 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 15% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 173.4 мг | 500 мг | 34.7% | 26.1% | 288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 15.6% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.415 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 12.7% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 11.1% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 15.13 мкг | 50 мкг | 30.3% | 22.8% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7866 мг | 20 мг | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.26 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.6% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 81.78 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.2% | 1223 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3026 г |
| Натрий, Na | 111.73 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.5% | 1164 г |
| Сера, S | 132.28 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.9% | 756 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 15.6% | 482 г |
| Хлор, Cl | 149.92 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.9% | 1534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.766 мг | 18 мг | 9.8% | 7.4% | 1019 г |
| Йод, I | 13.57 мкг | 150 мкг | 9% | 6.8% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 7.214 мкг | 10 мкг | 72.1% | 54.2% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8969 г |
| Медь, Cu | 62.04 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.7% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 6.002 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.5% | 1166 г |
| Олово, Sn | 4.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.555 мкг | 55 мкг | 37.4% | 28.1% | 268 г |
| Стронций, Sr | 6.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8807 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 5.3% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.9243 мг | 12 мг | 7.7% | 5.8% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.242 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 378.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.138 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.829 г | min 16.8 г | 22.8% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл с молоком составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».